ごはんのお供で朝ごはんの献立(2024年12月27日の朝ごはん)

黒米入りごはん
たこわさび
明太子
焼いも
味のり
トマトの酢玉ねぎのせ
ブロッコリーのタルタルサラダ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ごはんのお供で朝ごはんの献立
たこわさびや明太子など、ごはんのおともで朝ごはんです。
ブロッコリーのタルタルサラダは、ゆでたまごと玉ねぎのみじん切りをマヨネーズ(カロリーオフ)で味をつけたタルタル風に、下ごしらえ済みのブロッコリーを混ぜただけ。
大量の玉ねぎのみじん切りが入っています(笑)
まだ体調(風邪)が本調子ではなく、並べる程度のおかずしか用意できないけど…
仕方ない(+_+)
たこわさび、明太子、焼いも、味のり、トマトの酢玉ねぎのせ、ブロッコリーのタルタルサラダ

(2024年12月27日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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