野菜炒めの献立(2025年1月22日の夜ごはん)

ごはん
野菜炒め
シューマイ(お惣菜)
カニカマと千切りきゅうりの辛子マヨ和え
かぼちゃ煮
漬物
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
野菜炒めの献立
ひさしぶりに野菜炒めで夕食。
白菜、人参、もやし、豚肉が具材。
ごま油で炒めて、鶏がらスープの素や塩、こしょう、しょう油で味付け。
ちょっと炒め過ぎて、白菜がくたっとなってしまったけど、おいしかったですー
スーパーのお惣菜のシュウマイはおいしそうだったので買ってきたけど、私の口には合わなかったな。
副菜は、カニカマと千切りきゅうりを和えた辛子マヨ和え、作り置きのかぼちゃ煮など。
野菜炒め
(2025年1月22日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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