炸肉丸子(日本ハム)で酢豚風の献立(2026年6月10日の朝ごはん)

2026年6月15日

(2026年6月10日の朝ごはん)

日本ハムの炸肉丸子(1/2袋)に玉ねぎとピーマンを加えて電子レンジで加熱し、酢豚風に仕上げた一皿。
ごはん、トマトの酢玉ねぎのせ、梅干、味付のりを合わせた朝ごはん。
手軽に作れて、しっかりおかず感のある組み合わせ。

足の痛みで夜間に何度も目が覚める状態が続き、眠りが浅くなりやすい。
布団からの起き上がりでは膝の痛みが強く、踏ん張りながらやっと立ち上がり、杖を使ってリビングへ移動する流れ。
手は軽いこわばりがあり、右手の方が強め。
右手中指の違和感は続いている。

倦怠感は今のところ強くないものの、足の痛みと寝不足の影響で身体が重く感じられる朝。

[献立]
ごはん
炸肉丸子(日本ハム)で酢豚風
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
味付のり
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

炸肉丸子(日本ハム)で酢豚風
日本ハムの炸肉丸子に玉ねぎとピーマンを加えて電子レンジ加熱。
甘酸っぱい味つけが酢豚風で、ごはんが進むしっかりおかず。
手軽に作れるのに満足感がある。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。

梅干
酸味で口の中がさっぱりする、ごはんのおとも。

味付のり
手軽に食べられて、酢豚風のおかずとも相性が良い。

(2026年6月10日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※炸肉丸子でたんぱく質と脂質を補給
※玉ねぎ・ピーマン・トマトでビタミンをプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
※梅干・味付のりで塩分とミネラルを追加
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約600kcal
※糖質量：約80g