たまごかけごはんの献立(2026年11月7日の朝ごはん)

2026年11月12日

(2026年11月7日の朝ごはん)

生で食べるとおいしいという少しだけ値段の高いたまごを使った、たまごかけごはんがメインの朝ごはん。
確かにおいしいかも？と思えたものの、本当のところはどうだろうと考えながら味わった朝ごはん(笑)
煮豆、トマトの酢玉ねぎのせ、なめたけ、ヨーグルトを添えた献立でした。

2026年11月7日、関節リウマチ治療1094日目｜前日の体調記録

[献立]
たまごかけごはん
煮豆(市販)
トマトの酢玉ねぎのせ
なめたけ
ヨーグルト
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

たまごかけごはん
生食向けのおいしさをうたった少し高めのたまごを使用。
黄身のコクがしっかり感じられ、ごはんとの相性も良かった。
「確かにおいしいかも？」と思える味だったが、普段のたまごとの違いについては考えながら食べた一杯(^^;)

煮豆(市販)
ほどよい甘さで食べやすい定番のおかず。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。

なめたけ
ごはんによく合う定番のおかず。

ヨーグルト
食後のデザート代わりにもなる一品。

(2026年11月7日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※たまごでたんぱく質を補給
※煮豆で食物繊維と植物性たんぱく質を追加
※トマト・玉ねぎでビタミンと食物繊維を補給
※ヨーグルトでカルシウムをプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約600kcal
※糖質量：約80g