作り置きと下処理(181118)
作り置きと下処理。 紫キャベツの千切り スーパーで1/4になって売っていた紫キャベツを、千切りにし、水にさらして水切りをして保存。 野菜サラダ、コールスローなどの彩りに…。 まいたけ煮 ほぼ毎朝食べて ...
作り置きと下処理(181115)
作り置きと下処理。 ほとんどが我が家の定番のもの。 ナスの甘酢醤油漬け このまま食べるのはもちろん、トマトやワカメなどと和えてもおいしい。 ポテトサラダ もらったじゃがいもが大量にあって、少し芽が出て ...
作り置きと下処理(181113)
作り置きと下処理。 こんにゃくのピリ辛煮 かなりひさしぶり?のこんにゃくのピリ辛煮。 前は常に作り置きしていたけど、なんだか飽きてしまって…(;'∀')。 こんにゃくをもらったので、作ってみました。 ...
作り置き(181031)
作り置き、今回はまいたけ、しめじ、玉ねぎ。 まいたけは毎朝の食前用に作り置きしておきます。 まいたけは朝だけでなく、昼・夜にも使うけど、朝の食前に食べることが多いですね。 しめじの白だし煮 しめじを白 ...
作り置きと下処理(181027)
作り置きと下処理のこと。 サラダ用大根の甘酢漬け サラダ用大根というものをみかけたので、試しに買って甘酢漬けにしてみました。 なます?みたいな感じ。 シャキシャキとおいしかったです。 サラダ用大根 サ ...
作り置きと下処理(181020)
作り置きと下処理のこと。 今回は少なめ。 酢玉ねぎ、まいたけ煮、千切りきゅうり、ボイルいんげん、紫玉ねぎのスライス、かいわれ菜 酢玉ねぎ、まいたけ煮、千切りきゅうり、紫玉ねぎのスライスは、作り置き(下 ...
作り置きと下処理(181017)
作り置きと下処理したものをアップ。 いつもの我が家の定番のおかずばかりです。 ナスの甘酢醤油漬け 電子レンジで加熱したナスを甘酢醤油に漬け込んだだけ。 漬け込む調味料は多めにし、ナスの甘酢醤油漬けをト ...
作り置きと下処理(181006)
作り置きと下処理したものをアップ。 焼き甘長唐辛子の白だし漬け 焼いた甘長唐辛子を白だしで味付けただけの簡単作り置きおかず。 グリル名人(グリルパン)に甘長唐辛子を並べ、魚焼きグリルで焼きます。 焼い ...
作り置き(キャベツの甘酢醤油漬け、無限ピーマン、まいたけ煮、しめじのピリ辛)
ココ最近の作り置きで、写真を撮ったおかずをアップ。 キャベツの甘酢醤油漬け キャベツの甘酢醤油漬けはおいしくて、あっという間に食べきってしまうため、かなり頻繁に作っています。 無限ピーマン キャベツの ...
まいたけ煮を作り置き(2018年9月21日)
我が家では、最近、まいたけ煮を作り置きしています。 以前からまいたけ煮、しめじ煮は作り置きをすることもあったけど、毎日ではなく、気が向いた時に作るという感じでした。 9月初め頃だったかなー? スーパー ...