作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2021年7月2日) 千切りきゅうり いつもの千切りきゅうり。 ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 まいたけ煮、しめじの白だし煮、えのき煮 きのこ3種類です。 私はえのき以外 ...

作り置き、下ごしらえ(2021年6月29日) ナスの甘辛 ナスは揚げたほうがおいしいけど、電子レンジで加熱です。 初めて作った時はサラダ油をまぶして蒸し焼きにしていたけど、今はサラダ油も使わず、電子レ ...

作り置き、下ごしらえ(2021年6月21日) 玉ねぎ スライス玉ねぎとみじん切り。 きゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 ズッキーニのナムル 加熱し過ぎてズッキーニがものすごくやわらかくな ...

作り置き、下ごしらえ(2021年6月20日) ひさしぶりに少し多め？です。 大根の下ごしらえ 煮物になるようなサイズで切って、お皿に並べ、軽くラップをして電子レンジで加熱。 この後、煮物にしました。 ...

作り置き、下ごしらえ(2021年6月13日) ナスの甘辛 乱切りにしたナスをグリル名人(グリルパン)に並べ、魚焼きグリルで焼く。 焼かない場合は電子レンジ加熱でもOK。 しょう油、みりん、酒、パルスイ ...

作り置き、下ごしらえ(2021年6月11日) かぼちゃ いつも通り、カットして電子レンジで加熱。 しめじの白だし煮 ほぐして白だしをかけて電子レンジで加熱。 エリンギのガーリックバターソース 切ってホ ...

作り置き、下ごしらえ(2021年5月31日) 大根の金平風 かぼちゃ 千切りきゅうり ズッキーニのグリル ズッキーニを輪切りにして、グリル名人(グリルパン)に並べて魚焼きグリルで焼いただけ。 数日前の ...

作り置き、下ごしらえ(2021年5月29日) 千切りきゅうりとスライス玉ねぎ マッシュポテト 新じゃがを電子レンジで加熱後にマッシュ。 この後、ポテトサラダを作りました。 ゆでたまご 固ゆでのゆでたま ...

作り置き(2021年5月27日) 無限ピーマン・パプリカ ピーマンとパプリカで無限ピーマン・パプリカ。 ツナ缶は入れず。 手作りカッテージチーズ 牛乳と酢でカッテージチーズ。 2品のみの作り置き。

作り置き、下ごしらえ(2021年5月26日) 今回は少し多め。 かぼちゃ、モロッコインゲン かぼちゃはいつも通り切って電子レンジ加熱。 モロッコインゲンはお鍋でボイル。 ナスの甘辛 乱切りにして軽く水 ...