作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2024年6月8日) ほうれん草 カットしてボイル。 小松菜 カットしてボイル。 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 きゅうりの塩昆布和え ベンリナー(野菜ス ...

作り置き、下ごしらえ(2024年6月4日) 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後にサラダスピナーで水切り。 わかめ 冷蔵庫にあった生わかめ、もどしたらこれしかなかった(^^;) ...

作り置き、下ごしらえ(2024年5月31日) 小葱 洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取ってカット。 切る前に包丁(UDグリップ包丁)を研いだので、気持ちよくカットができたー(^^) 小葱の保存容器を ...

作り置き、下ごしらえ(2024年5月30日) スライス玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、流水後ザルにあげて保存。 またサラダスピナーを出すのが面倒だった(^^;) しめじ煮 白だしをかけ ...

作り置き、下ごしらえ(2024年5月29日) ミニトマト へたを取って洗って保存容器へ、 かぼちゃ煮 食べたくて買ってきたかぼちゃ。 UDグリップ包丁でカットして煮ることができました(^^) ブロッコ ...

先日実家へ行った時にもらってきた焼まんじゅう、2本入り10パック。 とても賞味期限までに食べきれないので、いつものように一部を焼いて冷凍保存しておきました。 パックのまま冷凍保存にしてもいいんだけど、 ...

作り置き、下ごしらえ(2024年5月24日) 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 流水後、ザルにあげて水切り。 サラダスピナーを出すのが面倒だったので、このまま冷蔵庫へ(^^;) ...

作り置き、下ごしらえ(2024年5月23日) 酢玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬けこみ。 スライス玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス。 今回は水にさらし ...

下ごしらえ(2024年5月22日) ほうれん草 カットしてボイル。 サラダスピナーを使っていないので、うまく水分が絞れていない(^^;) まいたけ(冷凍保存) いつもの通り、ほぐして冷凍保存しておきま ...

作り置き、下ごしらえ(2024年5月20日) もやし 電子レンジで加熱。 まいたけ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 高野豆腐煮 粉末のスープが付いている高野豆腐を煮ておきました。 焼たらこ オーブ ...