作り置き・下ごしらえ

下ごしらえ(2024年5月11日) 今日は簡単な下ごしらえ。 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 サラダ、和え物など、いろいろに使います。 もやし 電子レンジで加熱。 この日のお昼 ...

作り置き、下ごしらえ(2024年5月9日) 酢玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬けこみ。 ブロッコリー 電子レンジで加熱。 まいたけ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱 ...

作り置き、下ごしらえ(2024年5月7日) なすの甘辛炒め 乱切りにしたなすを軽く炒めて、しょう油・みりん・パルスイートで味付け。 生姜のすりおろしを入れてもおいしいんだけど、今回は入れませんでした。 ...

下ごしらえ(2024年5月6日) 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後にサラダスピナーで水切り。 ざく切りキャベツ 千切りキャベツをした残りをざく切りキャベツに。 流水後にサラ ...

作り置き、下ごしらえ(2024年5月3日) ピリ辛こんにゃく ひさしぶりのピリ辛こんにゃく。 しょう油、みりん、パルスイート、ごま油、唐辛子。 生芋こんにゃくで作るピリ辛こんにゃくの歯ごたえが好き。 ...

作り置き、下ごしらえ(2024年5月2日) 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 大根おろし 多めの大根おろし。 できる時におろして、小分けにして冷凍保存しておきました。 なめたけ ...

下ごしらえ(2024年4月30日) 以前のようにたくさんの下ごしらえや作り置きはできない。 無理をせず、普段の食事作りが少しでもラクになるように…(^^) 千切りキャベツ 春キャベツの千切り～。 ベン ...

作り置き、下ごしらえ(2024年4月29日) いつもは朝食前にする作り置きや下ごしらえ。 この日の朝はダメな体調の日で、復活してできたのが夕方近く。 たいしたものはできていないけど、何とか… ミニトマ ...

作り置き(2024年4月27日) 今回は二つの作り置き。 両方ともスライス玉ねぎを使用。 酢玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス。 酢とパルスイートで漬けこみ。 毎朝トマトにのせて食べている ...

作り置き、下ごしらえ(2024年4月25日) 今回は玉ねぎのみ。 酢玉ねぎもスライス玉ねぎもベンリナー(野菜スライサー)でスライスし、軽く流水。 サラダスピナーで水気をきって二つに分けました。 酢玉ね ...