作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2024年7月22日) 千切り赤キャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後にサラダスピナーで水切り。 千切りキャベツ 赤キャベツ同様、ベンリナー(野菜スライサー)で千 ...

ズッキーニをもらったのを忘れていたー。 もうダメかな？と思ったら、意外と大丈夫だったので、トマト煮と冷凍保存をしておきました。 輪切りにしたズッキーニはトマト煮で、サイコロ状にカットしたものは冷凍保存 ...

作り置き、下ごしらえ(2024年7月20日) トマトソース ひさしぶりのトマトソースを作り置き。 カットトマト1缶、ケチャップ大さじ2くらい、パルスイート小さじ1～、塩、こしょう、コンソメ、にんにくチ ...

作り置き(2024年7月19日) サラダチキン すごくひさしぶりのサラダチキン。 前はよく作っていたんだけど、最近はこんな簡単なものでも作る気分になれないことが多い(^^;) 焼いも 魚焼きグリルで焼 ...

作り置き、下ごしらえ(2024年7月18日) 小葱 洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取ってカット。 ブロッコリースプラウト 根の部分を切り落として洗って保存容器へ。 最近1日1回は必ずブロッコリース ...

作り置き、下ごしらえ(2024年7月16日) じゃがいもの煮ころがし 実家で採れたじゃがいもをたくさんもらったので、それを使ってじゃがいもの煮ころがしを作りました。 粉ふきいもっぽくて、ホクホク？おい ...

インスタントコーヒーでコーヒーゼリーを作りました。 分量は…水(お湯)550cc、インスタントコーヒー大さじ2、パルスイート小さじ2、クックゼラチン(5g×2袋) クックゼラチン(5g×2袋) クック ...

作り置き(2024年7月15日) なすの甘辛炒め なすをたくさんもらってあったので、それで甘辛炒めを作り置き。 しょう油、みりん、酒を同量と、パルスイート少々。 乱切りにしたなすをサラダ油で炒めて甘辛 ...

作り置き、下ごしらえ(2024年7月14日) 酢玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬けこみ。 マリネ用 ベンリナー(野菜スライサー)でスライスした玉ねぎと、ピーマンの千 ...

下ごしらえ(2024年7月13日) カリフラワー お鍋でボイルしておきました。 ブロッコリー 電子レンジで加熱。 わかめ 生わかめを塩抜きしてカット。 ほうれん草 カットしてボイル。 ゆでたまご 今回 ...