作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2023年8月5日) 挽肉 今回は豚ひき肉。 お酒を少々ふりかけて、軽くラップをして電子レンジで加熱。 この後、粗熱が取れたら保存袋に入れて冷凍保存。 もやし 電子レンジで加熱し ...

作り置き、下ごしらえ(2023年8月4日) 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後に水気を絞って保存容器へ。 スライス玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、軽く流水後に ...

トースターパンスクエアで340gのお米を炊く お水は500ml、浸水30分、オーブントースターで焼く17分加熱。 約250g×3のごはんの炊き上がり。 自分メモ(^^) トースターパン トースターパン ...

作り置き、下ごしらえ(2023年8月3日) レタス 1枚ずつ剥がして洗って元のレタスの形へ戻して保存。 酢玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬け込み。 玉ねぎ ペンネ ...

炊飯器でお赤飯を炊きました。 レシピは炊飯器の取説に書かれているモノを参考にしましたよ。 もち米 3合(約450g)をよく洗米し、ザルにあげて30分ほど水切り。 小豆を煮る レシピに小豆を50gと書か ...

電子レンジでなめたけを作り置き お鍋で作ることが多いけど、最近は電子レンジで加熱して作ることもあり。 えのき＋調味料 えのきを適当な長さにカットして耐熱ボウルへ。 醤油、みりん、パルスイート、ほんだし ...

作り置き(2023年8月2日) 電子レンジでホワイトソース 何となくのホワイトソースを作り置き。 電子レンジで作るので簡単です。 まいたけ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 今回の作り置きはこれだけ ...

暑いから冷たいデザートが食べたい～ ってことで、簡単にシャービック(イチゴ味)を作り置きしておきました。 いつもは牛乳で作るけど、今回はパッケージ通りにお水で。 かき混ぜて凍らせるだけなので簡単です。 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年8月1日) 酢玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライスした玉ねぎを、酢とパルスイートで漬け込み。 いつもトマトにのせて食べているやつ。 トマトの酢玉ねぎのせ用です ...

下ごしらえ(2023年7月31日) ブロッコリー 電子レンジで加熱。 モロヘイヤ 茹でて包丁で叩いて保存容器へ。 ネバネバがおいしいー。 7月最後の下ごしらえはこの二つでした。