作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2022年10月25日) 味噌けんちん 大根、人参、ごぼう、長ネギ、白菜、ちくわ。 ブロッコリー 電子レンジで加熱。 ミニトマト へたを取って洗っておきました。 かぼちゃ 冷凍保 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年10月24日) スライス玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、軽く流水後、水気を絞って保存容器へ。 玉ねぎのみじん切り スライス玉ねぎをした玉ねぎの端をみじん ...

作り置き、下ごしらえ(2022年10月22日) ナスの甘辛炒め マーボーナスみたいなのを作ろうとナスを買っておいたけど、いつも通り作り置きのナスの甘辛炒めにしました。 まいたけ ほぐして冷凍保存。 焼 ...

まいたけ煮を作り置き 毎朝(主人だけ)食事30分前くらいに食べているまいたけ煮。 白だしをかけて電子レンジで加熱。 まいたけ煮専用にしている容器で保存。 このくらいの量を毎朝食べています。 その日の気 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年10月20日) ごはん 炊飯器の最大量を炊いて1食分ずつ小分けにして冷凍保存。 ちなみにこのジップロックコンテナはごはん専用にしています。 ニオイ移りが気になるので、ご ...

作り置き、下ごしらえ(2022年10月19日) ブロッコリー 電子レンジで加熱。 今回は安くて立派なブロッコリーでした。 もつ煮 もつ煮が食べたいと言われたので、圧力鍋で煮ておきました。 今回はもつの ...

今年も菊芋の季節になりました。 我が家では主人が糖尿病と診断されたあとにこの菊芋のことを知り、それ以来シーズンになるとほぼ毎朝食べるようになりました。 ただ近所ではなかなか売っているお店はなく、用事で ...

作り置き、下ごしらえ(2022年10月18日) 小松菜 電子レンジで加熱。 酢玉ねぎ スライス玉ねぎを、酢＋パルスイートで漬け込み。 焼たらこ トマトソース ひさしぶりに作り置き。 玉ねぎ(粗みじん) ...

作り置き、下ごしらえ(2022年10月17日) まいたけ ほぐして冷凍保存です。 安い時に買ってストックしておきます。 同じものでも全然値段が違うから。 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で ...

作り置き、下ごしらえ(2022年10月15日) 鶏ひき肉で親子丼の素 昼食、夕食どちらかで、鶏ひき肉の親子丼を作る予定で、時間があったので仕込んでおきました。 あとは二つに分けて、たまごを流し込んでご ...