作り置き、下ごしらえ(2023年1月8日)

作り置き、下ごしらえ(2023年1月8日)

作り置き、下ごしらえ(2023年1月8日)

酢玉ねぎ
スライス玉ねぎに酢+パルスイートで入れて漬け込み。

酢玉ねぎ

玉ねぎ

玉ねぎ

千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。

千切りきゅうり

わかめ
今回は乾燥カットわかめをもどしておきました。

わかめ

ピクルス
きゅうりとカラーピーマンのピクルス。

ピクルス

煮りんご
もらったりんごを煮りんごにしておきました。
切ってお鍋に入れてほんの少しパルスイートを入れて、蓋をして蒸し煮。
ちょこっとホイップクリームをのせて食べるとおいしいー。

煮りんご

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。