新着記事/更新記事

マルシンハンバーグの献立

: 我が家の献立

マルシンハンバーグの献立(2025年4月3日の朝ごはん)

ごはん マルシンハンバーグ 梅干 きゅうりの塩昆布和え トマトの酢玉ねぎのせ ※ ...
リウマチ治療512日目

: 関節リウマチの記録

関節リウマチ治療512日目(体調や症状の記録)

今日は2025年4月4日、関節リウマチ治療512日目 この記事では、1日を通して ...
うどんの献立

: 我が家の献立

うどんの献立(2025年4月2日の昼ごはん)

うどん 千切りレタスのサラダ プリン うどんの献立 おとといのお昼ごはんはうどん ...
玉ねぎの下ごしらえ(2022年12月15日)

作り置き・下ごしらえ

玉ねぎの下ごしらえ(2022年12月15日) スライス玉ねぎ 甘みの強い玉ねぎです!って、スーパーのポップに書いてあったから、試しに買ってスライスしてみました。 まだ食べていないので甘いかどうかわから ...

菊芋

作り置き・下ごしらえ

菊芋の下ごしらえ シーズン中は毎日欠かさず食べたいけれど、なかなか買いに行けなくて、手に入った時だけ作り置きしています。 ベンリナー(野菜スライサー)でスライスして、菊芋の甘酢醤油を作り置き。 スライ ...

茹で紫もち麦

作り置き・下ごしらえ

茹で紫もち麦 初めて紫もち麦を茹でてみました。 お鍋で20分ほどボイル。 茹で上がったら流水で洗いぬめりをとり、水気を切ります。 保存容器に入れておきました。 茹でたもち麦は冷蔵庫で4日程度保存が可能 ...

下ごしらえ(2022年12月13日)

作り置き・下ごしらえ

下ごしらえ(2022年12月13日) レタス 1枚ずつ剥がして洗って元の形へ。 使う時にもラクだし、食べる時はシャキシャキおいしいー。 ブロッコリー 電子レンジで加熱しておきました。 大きいブロッコリ ...

作り置き、下ごしらえ(2022年12月12日)

作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2022年12月12日) かぼちゃ煮 いつもは電子レンジで加熱だけど、今回は甘煮にしました。 おいしいかぼちゃでした。 カッテージチーズ 牛乳の大量消費のため、カッテージチーズを ...

作り置き、下ごしらえ(2022年12月11日)

作り置き・下ごしらえ

作り置き、下ごしらえ(2022年12月11日) 酢玉ねぎ 我が家の定番の作り置き。 スライス玉ねぎを酢とパルスイートで漬け込むだけ。 玉ねぎのみじん切り スライス玉ねぎをして残った玉ねぎの端を包丁でみ ...

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黒米入りごはん

作り置き・下ごしらえ

黒米入りごはんを炊きました。 白米に黒米を入れて、5.5合の水加減。 炊飯器の「白米熟成モード」で炊飯。 炊いている途中、香ばしいいいニオイ~。 もちろん炊き上がったごはんもいいニオイ。 1食分ずつ計 ...

下ごしらえ(2022年12月10日)

作り置き・下ごしらえ

下ごしらえ(2022年12月10日) ゆでたまご 何をするあてもなく、たまごを5個茹でておきました。 ほぼこのまま食べるんですけどね(笑)。 小葱 今回の小葱はまぁまぁなものでした。 洗って、キッチン ...

食パン(ハレパン)

作り置き・下ごしらえ

ひさしぶりにハレパンの食パン。 何枚切りにしようかな? めちゃめちゃ厚切りで食べたいけど、今回は6枚切りにしました。 食パンカットガイドを買う前は食パンが斜めになってしまったり、きれいに切れなかったり ...

下ごしらえ(2022年12月9日)

作り置き・下ごしらえ

下ごしらえ(2022年12月9日) なばな 電子レンジで加熱しておきました。 なばな、おいしいですよね~? 白菜 洗って葉の部分と芯の部分に分けておきました。 芯の部分の一部はお味噌汁に使い、残りは水 ...