フードプロセッサーでうどんをこねる

2022年7月23日

フードプロセッサーでうどんの生地をこねてみました。
すごいな、フードプロセッサー。
こんなこともできるのねぇ。

うどんの生地をこねるには、このパーツを使います。

フードプロセッサーのレシピ通りの量の小麦粉、塩を入れて…

分量の水を入れて…

蓋をして2分間まわす～。

うどんの生地ができました。

2時間ほど寝かせておきます。

手打ちうどんの下ごしらえ。

手打ちうどんを茹でるにつづく…(^^)