焼さばメインの献立

2018年7月13日

焼さばメインの献立です。

ごはん、焼さば、ひじき入り野菜サラダ、小松菜のピーナツ和え、トマトの酢玉ねぎのせ、味付け海苔

ひじき入り野菜サラダは、レタスとスライス玉ねぎとひじきをドレッシングで和えただけ。
ひじきは、乾燥ひじきを戻し、だしパックで煮ておいたもの。
うっすらだしの味、香りがして、サラダに入れるとおいしいです。
多めに下処理(戻してだしパックで煮ておく)しておくことで、ちょこっとサラダに入れたり、便利です。

ひさしぶりに？小松菜…主人の好きなピーナツ和えにしました。
摂り過ぎ注意と先生に言われてから、あまり食べなくなりました…。

焼さば…それもみりん干し。
カロリー高いですよねぇ。
スーパーへ行って骨なしのサバがあると、つい買ってしまう…(;’∀’)。