豚ホルモンとナスの炒め物メインの献立(2018年10月17日の昼ごはん)

豚ホルモンとナスの炒め物メインの献立です。
ごはん、豚ホルモンとナスの炒め物、豆入り野菜サラダ、いんげんのピーナツ和え、ちくわわさび醤油、キムチ、しめじのピリ辛、カリフラワーのマヨかけ
豚ホルモンとナスの炒め物
味付きの豚ホルモンと、加熱しておいたナスを炒めただけ。
ホルモン(100g:179kcal)は驚くほどカロリーは高くないけど、味付けの調味料が微妙ですねぇ。
頻繁に食べるわけではないので、食べたいと言われた時くらい…いいかな?
豆入り野菜サラダ
いつもの野菜サラダに、水煮の豆を入れてみました。
いんげんのピーナツ和え
ちくわわさび醤油
キムチ
しめじのピリ辛
カリフラワーのマヨかけ
※アップしている献立と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
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