鶏むね肉と野菜の塩こうじ焼きメインの献立(2018年11月2日の朝ごはん)
鶏むね肉と野菜の塩こうじ焼きメインの献立です。
※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)
ごはん＋ふりかけ、鶏むね肉と野菜の塩こうじ焼き、野菜サラダ、こんにゃくのピリ辛煮、トマトの酢玉ねぎのせ、お味噌汁
鶏むね肉と野菜の塩こうじ焼き
一口大に切った鶏むね肉(皮なし)を、塩こうじに一晩漬け込み、魚焼きグリル(グリル名人使用)で野菜(ピーマンと長ネギ)とともに焼いただけ。
少し味が薄かったので、食べる時にしょうゆを少々かけました。
野菜サラダ
こんにゃくのピリ辛煮
トマトの酢玉ねぎのせ
お味噌汁
※アップしている献立と、記事をアップしている日は違う日です。
鶏むね肉と野菜の塩こうじ焼きで使った「グリル名人」は、魚焼きグリルの中を汚さず調理できる優れもの。
我が家は専用の「スチール蓋」とともに使っているので、魚焼きグリルの中の汚れは、ほぼゼロ。
我が家は専用の「スチール蓋」とともに使っているので、魚焼きグリルの中の汚れは、ほぼゼロ。
魚焼きグリルの幅、高さがこのグリル名人が入るサイズであれば、どこのメーカーでも使えます。
(電子レンジ以外の熱源で使用可能)
グリル内寸法は…
グリル入り口幅が、21cm以上
奥行が、27cm以上
網からグリル入り口の高さが、5cm以上
これ、すごく便利です(^^♪。
