焼き鮭メインの献立(2019年2月7日の昼ごはん)

焼き鮭メインの献立

焼き鮭メインの献立です。

ごはん(雑穀米)、焼き鮭、カラーピーマンとトマトの甘酢炒め、五目豆、切り干し大根ときゅうりの酢の物、まいたけソテー、里芋煮、キムチ、具だくさん汁

(2019年2月7日の昼ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

「血糖値上昇を抑える食べ物、食物繊維を多く含む食品」から、
今回の食事で摂ったものをチェックしてみました。
玄米、胚芽米、ライ麦パン
大豆、納豆、おから、枝豆
しいたけ、えのき、しめじ、きくらげ、まいたけ、エリンギ、なめこ、マッシュルーム
わかめ、ひじき、昆布、こんにゃく、しらたき
トマト、ゴーヤ、モロヘイヤ、玉ねぎ、ごぼう、たけのこ、
人参、おくら、いんげん、れんこん、ブロッコリー、ほうれん草
切り干し大根、アーモンド、くるみ