焼うどんの献立(2019年7月14日の朝ごはん)

2019年7月15日

焼うどんの献立です。

焼うどん
切り干し大根煮(冷凍作り置き)
卯の花(冷凍作り置き)
トマトの酢玉ねぎのせ
じゃがいも(インカのめざめ)(冷凍作り置き)
アボカドのわさび醤油和え
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

焼うどん
茹で麺が1袋しかなかったので、キャベツでかさ増しして二人で分けました。
キャベツ、人参、玉ねぎ、たまご。
味付けは白だし、しょう油を少々。
最後におかかを混ぜて焼うどんの出来上がり。

じゃがいも(インカのめざめ)
加熱して冷凍保存しておいたもの。
栗のようなじゃがいもで、ホントおいしいー。
塩少々かかっています。
麺が少なかったので、じゃがいもと麺を交換、という考えで食べました。

(2019年7月14日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

何とか食事を作っています…。
冷蔵庫にあまり野菜がないので、今まで以上にたいしたおかずは作っていないけど…(;’∀’)。
ひさしぶりに農産物直売所に行ってみようかな？
ただ、ココ最近は天候不順で野菜の出来はどうなんだろう？