ボイルウインナーの献立(2026年10月28日の朝ごはん)

(2026年10月28日の朝ごはん)
ボイルしたウインナーをメインにした朝ごはん。
トマトの酢玉ねぎのせ、梅干、じゃがいも煮を添えた、手軽ながら満足感のある献立。
2026年10月28日、関節リウマチ治療1084日目|前日の体調記録
[献立]
ごはん
ボイルウインナー
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
じゃがいも煮
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約250kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ボイルウインナー
お湯で茹でて仕上げたウインナー。
焼いた時とは違うプリッとした食感が楽しめる。
シンプルながら旨みがしっかり感じられる一品。
トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
梅干
酸味で口の中をリセットしてくれる存在。
じゃがいも煮
ほっくりした食感が楽しめる煮物。

(2026年10月28日の朝ごはん)

※ウインナーでたんぱく質を補給
※じゃがいも・トマト・玉ねぎでビタミンと食物繊維を追加
※梅干でミネラルをプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約580kcal
※糖質量:約75g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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