マーボー豆腐の献立(2024年3月27日の夜ごはん)
ごはん
マーボー豆腐
ホタテのガーリックバター焼き、ブロッコリー添え
酢の物
あぶら菜のごま和え
漬物
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
マーボー豆腐の献立
賞味期限間近のお豆腐があって、マーボー豆腐の素があって…
ってことで、それをメインに夕食です。
スーパーで買ってきたホタテはホイルに包んでガーリックバター焼き。
ブロッコリーもホイル焼きとともにオーブントースターで焼きました。
酢の物は下ごしらえ済みのわかめと千切りきゅうりを使用。
あぶら菜のごま和えは、朝多めに作っておいたものを盛り付けただけ。
マーボー豆腐
ホタテのガーリックバター焼き、ブロッコリー添え
ブロッコリーは焼くと香ばしくておいしいー。
(2024年3月27日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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