焼魚(アジの開き)の献立(2025年3月24日の朝ごはん)

ごはん
焼魚(アジの開き)
ひじき豆
トマトの酢玉ねぎのせ
ごま和え
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼魚(アジの開き)の献立
アジの開きを焼いて朝ごはん。
脂がのっていて、ふわっと身もやわらかくて、塩加減もちょうどよくて、おいしいアジの開きでした。
このサイズだと普段使っているグリル名人(グリルパン)には2枚並べることができなくて、今回はオーブントースターで焼きました。
副菜のひじき豆は冷凍を解凍。
ごま和えは、冷凍保存のあぶら菜を解凍して作りました。
焼魚(アジの開き)
(2025年3月24日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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