【手軽にまとめた朝ごはん】いわしの味付缶の献立(2026年3月7日の朝ごはん)

(2026年3月7日の朝ごはん)
この日の朝ごはんは、いわしの味付缶をごはんに添えて、手軽に用意しました。
缶詰はそのまま食べられるので、朝の準備がつらい日でも助かります。
副菜にはトマトの酢玉ねぎのせ、市販チルドのきんぴらごぼう、梅干、味付け海苔を添えて、シンプルにまとめた朝ごはんになりました。
2026年3月7日、関節リウマチ治療849日目。
今朝は立ち上がる時に膝の痛みが出たけれど、歩き始めて数分で痛みが軽くなり、固まっている感じもなくなって、まぁまぁ普通に歩けるようになりました。
膝から下の重い感じは少し残っています。
手はほとんどこわばりがなく、右手の甲が微妙に腫れているかな?という程度。
手に力は入りにくいけれど、普通に動かせています。
[献立]
ごはん
いわしの味付缶
トマトの酢玉ねぎのせ
きんぴらごぼう(市販チルド)
梅干
味付け海苔
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約250kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
いわしの味付缶
そのまま食べられる便利な缶詰。
甘辛い味付けでごはんが進む。
缶詰はマルチオープナーを使って開けます。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている定番。
朝でもさっぱり食べられる。
きんぴらごぼう(市販チルド)
市販品を使って手軽に。
食物繊維を補える副菜。
梅干
酸味で口がさっぱりする一品。
味付け海苔
ごはんのお供として手軽な一品。

(2026年3月7日の朝ごはん)

※いわし缶でたんぱく質とカルシウムを補給
※トマト・酢玉ねぎ・ごぼうで野菜と食物繊維をプラス
※ごはんで朝のエネルギーを確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約632kcal
※糖質量:約92g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
関連記事
炒りたまご丼の献立(2020年12月8日の朝ごはん)
炒りたまご丼 コールスローサラダ トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬け さつ ...
焼チーズはんぺんと焼明太子の献立(2025年12月15日の朝ごはん)|香ばしく焼いてチーズのコクを楽しむ
ごはん 焼チーズはんぺん 焼明太子 白菜の漬物 かぼちゃ煮 菊芋の甘酢醤油漬け ...
焼魚(さばのみりん干し)の献立(2022年4月13日の朝ごはん)
ごはん 焼魚(さばのみりん干し) ごま和え 切り干し大根煮 トマトの酢玉ねぎのせ ...
ネギの青みときざみ揚げの甘辛煮の献立(2021年4月26日の朝ごはん)|作り置き、下ごしらえ
ごはん ネギの青みときざみ揚げの甘辛煮 たけのこ煮 巻きキャベツ あぶら菜のガー ...
焼魚(塩鮭)の献立(2021年12月13日の朝ごはん)
ごはん(雑穀米入り) 焼魚(塩鮭) ほうれん草とコーンのバター炒め おかかごぼう ...


















ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません