【たまごでやさしい一杯】たまご入り味噌汁の献立(2026年4月17日の朝ごはん)

2026年4月19日

(2026年4月17日の朝ごはん)

前日の残りのお味噌汁にたまごを落として煮た、たまご入り味噌汁で朝ごはん。
イカのチャンジャ風、トマトの酢玉ねぎのせ、梅干、味付のりも添えて、シンプルにまとめた献立でした。

起きて立ち上がる時に膝、特に左膝に痛みがありましたが、歩き始めてしばらくすると痛みは軽くなりました。
ただ、膝には違和感が残っていて、膝から下の重い感じも少し。

手のこわばりはほぼなく、グーパーをすると関節に何となく違和感がある程度。
昨日と同じく体調はいい状態で、うまく説明しにくいものの、健康な頃とは違って身体のいろいろな場所にリウマチがいるような感覚がありました(^^;)

[献立]
ごはん
たまご入り味噌汁
イカのチャンジャ風
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
味付のり
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

たまご入り味噌汁
前日の味噌汁にたまごを落として煮た一品。
やさしい味で朝にも合う。

イカのチャンジャ風
しっかりした味でごはんが進む。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている一品。

梅干
酸味で口の中がリセットされる。

味付のり
手軽でごはんのお供になる定番。

(2026年4月17日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※たまごとイカでたんぱく質を補給
※ごはんで朝のエネルギーを確保
※トマト・玉ねぎでビタミン・食物繊維をプラス
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約450kcal
※糖質量：約70g