ミートボールの献立(2026年6月5日の朝ごはん)

2026年6月9日

(2026年6月5日の朝ごはん)

ごはんに、ミートボール(1/2袋)、トマトの酢玉ねぎのせ、ブロッコリー、梅干、ゆでたまご(1/2)を添えた朝ごはん。
手軽に準備できて、たんぱく質も野菜も少しずつ取れる組み合わせ。

就寝中、トイレで起きて布団から立ち上がる時の膝の痛みが強く、試しにステロイドの朝晩の量を変えてみたものの、昼間は身体がしんどく、夜中の膝の痛みも変わらず。
結果としては、身体には合わなかったようで、元の朝晩2mgずつの合計4mgに戻すことに。

この日の朝、布団からの起き上がりも膝が痛くて大変で、踏み台に腕をのせて足で踏ん張って立ち上がり、杖を使ってリビングへ移動。
夜中ほどの痛みではないものの、右膝の痛みが強く、両手の親指の付け根あたりの痛みもあってしんどい状態。
ロキソニンを飲み、両膝には湿布を貼って対処。

ステロイドを減らして2週間ほど経ち、体調の変化が大きいのか、それともリウマチ自体の炎症が強まっているのか判断が難しい状況。
もう少し様子を見ながら、身体の反応を見ていこうと思う。

[献立]
ごはん
ミートボール(1/2袋)
トマトの酢玉ねぎのせ
ブロッコリー
梅干
ゆでたまご(1/2)
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

ミートボール
1/2袋を温めて添えたもの。
手軽で食べやすいメイン。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。

ブロッコリー
ビタミン補給にちょうどいい。

梅干
ごはんのお供として定番。

ゆでたまご(1/2)
たんぱく質を補える一品。

(2026年6月5日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※ミートボール・ゆでたまごでたんぱく質を補給
※トマト・玉ねぎ・ブロッコリーでビタミン・食物繊維をプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
※梅干で塩分とミネラルを追加
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約550kcal
※糖質量：約75g