冷凍たまごのだししょう油漬けの献立(2026年7月27日の朝ごはん)

2026年7月31日

(2026年7月27日の朝ごはん)

冷凍したたまごの卵黄のみを、だししょう油に漬け込んだ冷凍たまごのだししょう油漬けがメインの朝ごはん。
卵黄はねっとりしていて、ごはんにとてもよく合う一品。
明太子、梅干、トマトの酢玉ねぎのせを添えた献立。

2026年7月27日、関節リウマチ治療991日目

[献立]
ごはん
冷凍たまごのだししょう油漬け
明太子
梅干
トマトの酢玉ねぎのせ
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

冷凍たまごのだししょう油漬け
冷凍したたまごの卵黄のみを、だししょう油に漬け込んだもの。
卵黄がねっとり濃厚で、ごはんにのせると最高の組み合わせ。

明太子
しっかりした塩気で、ごはんが進む定番の一品。
卵黄のまろやかさとも相性が良い。

梅干
酸味で口の中をさっぱりさせてくれる、ごはんのおとも。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
さっぱりしていて、卵黄の濃厚さを軽くしてくれる。

(2026年7月27日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※卵黄と明太子でたんぱく質を補給
※トマト・玉ねぎでビタミンをプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
※梅干で塩分とミネラルを追加
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約600kcal
※糖質量：約75g