炊飯器でお赤飯(2023年8月26日)
![もち米、小豆](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/230826-07.jpg)
もち米が3合分と、賞味期限間近の小豆があったので、お赤飯を炊くことにしました。
前回、炊飯器のレシピ通りに小豆を入れたら多過ぎたので、今回はレシピの半分強の量で炊いてみました。
お赤飯を炊く準備
炊飯器でお赤飯が炊けました!
小豆の量はこのくらいで十分だな。
色もイイ感じ~。
計量して、保存容器に入れたお赤飯は冷凍保存。
お赤飯、とてもおいしく炊けて満足ー(^^)。
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
もち米が3合分と、賞味期限間近の小豆があったので、お赤飯を炊くことにしました。
前回、炊飯器のレシピ通りに小豆を入れたら多過ぎたので、今回はレシピの半分強の量で炊いてみました。
お赤飯を炊く準備
炊飯器でお赤飯が炊けました!
小豆の量はこのくらいで十分だな。
色もイイ感じ~。
計量して、保存容器に入れたお赤飯は冷凍保存。
お赤飯、とてもおいしく炊けて満足ー(^^)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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Posted by わか
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