玉ねぎの下ごしらえ(2022年3月29日)

玉ねぎの下ごしらえ(2022年3月29日)

玉ねぎの下ごしらえ(2022年3月29日)

今回は時間がなくて下ごしらえはこれだけ。

新玉ねぎのスライス
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスし、軽く流水。
水気を絞って保存容器へ。
サラダに入れたり、このままおかかやドレッシングをかけたり。
スープなどの汁物に使ったり。

新玉ねぎのスライス

新玉ねぎのカット
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスした時残った端を包丁でカット。

新玉ねぎのカット

そう言えば先日、ベンリナー(野菜スライサー)できゅうりの千切りをしている時、滑って指が刃にあたり切ってしまいました。
いつも使う時は気をつけているんだけどなぁ。

なかなか血も止まらず、痛かったです(+_+)。

野菜スライサーを使う時は十分気をつけないと、ですね~。

ベンリナー(野菜スライサー)
ベンリナー(野菜スライサー)
ベンリナー(野菜スライサー)は、野菜の下ごしらえ(スライス、千切り、拍子切り、大根のつま、みじん切りなど)が、素早く簡単にきれいにできる便利なキッチン雑貨。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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