玉ねぎの下ごしらえ(2022年3月29日)
玉ねぎの下ごしらえ(2022年3月29日)
今回は時間がなくて下ごしらえはこれだけ。
新玉ねぎのスライス
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスし、軽く流水。
水気を絞って保存容器へ。
サラダに入れたり、このままおかかやドレッシングをかけたり。
スープなどの汁物に使ったり。
新玉ねぎのカット
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスした時残った端を包丁でカット。
そう言えば先日、ベンリナー(野菜スライサー)できゅうりの千切りをしている時、滑って指が刃にあたり切ってしまいました。
いつも使う時は気をつけているんだけどなぁ。
なかなか血も止まらず、痛かったです(+_+)。
野菜スライサーを使う時は十分気をつけないと、ですね～。
ベンリナー(野菜スライサー)
ベンリナー(野菜スライサー)は、野菜の下ごしらえ(スライス、千切り、拍子切り、大根のつま、みじん切りなど)が、素早く簡単にきれいにできる便利なキッチン雑貨。
