我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限。

作り置き、下ごしらえ(2023年1月21日) ブロッコリー 電子レンジで加熱。 オレンジ白菜 剥がして洗って、芯と葉の半分に分けておきました。 我が家では白菜の旬の時期は丸のまま買ってきます。 今回は ...

鮭フレーク丼 焼き芋 菊芋の甘酢醤油漬け トマトの酢玉ねぎのせ べったら漬け 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) ...

今日は1日寒かったですねぇ。 用事もなかったこともあり、家から一歩も出ませんでした(^^;)。 さてそんな今日は、ひさしぶりの洗濯槽の掃除をしましたー。 いつも使っているクリーナーが売っていなかったの ...

用事で出かけた帰り、出先のモール内にあったカルディで10%オフセール？をやっていたので、ちょこっと買い物。 大したものは買っていないけど(^^;)。 燻製しょうゆ この燻製しょうゆはたまごかけごはんに ...

海苔巻きセット 他、サラダや冷蔵庫にある作り置き 海苔巻きセット スーパーのお弁当？の海苔巻きなどがセットになっているやつ。 いちおうお皿に盛り付けました。 (2023年1月20日の夜ごはん) また手 ...

U.F.O.醤油まぜそば 焼き芋 酢の物 ピクルス U.F.O.醤油まぜそばの献立 ひさしぶりに「U.F.O.醤油まぜそば」。 これ、私の行動範囲のスーパーの中ではなかなか取り扱っているお店がなくて、 ...

ツナ缶きゅうり きゅうり2本をベンリナー(野菜スライサー)でスライス。 塩をふってしばらく放置し、水分が出たら絞って… 下ごしらえ済みのスライス玉ねぎ(新玉)と油を切ったツナを加えてこしょうを入れて… ...

作り置き、下ごしらえ(2023年1月20日) もやし 電子レンジで加熱して保存容器へ。 まいたけ煮 いつもの定番、まいたけに白だしをかけて電子レンジで加熱。 酢玉ねぎ これも定番、スライス玉ねぎを酢＋ ...

黒米入りごはん キャベツと魚肉ソーセージのソテー 漬物 なめたけ ナスの甘辛炒め 菊芋の甘酢醤油漬け ツナ缶きゅうり トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kca ...

黒米入りごはんを炊く 今日は黒米を入れたごはんを炊きました。 いつも通り、炊いている途中のニオイは香ばしくていい香り～。 計量して保存容器へ。 これで冷凍保存。