我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

明太チーズ餅 野菜サラダ みかん 明太チーズ餅の献立 いつもと違う方法で明太チーズ餅を作ってみました。 お餅は焼かないで電子レンジでやわらかくするというやり方。 これは作るのはラクだけど、食べ終わった ...

12月26日～1月1日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●12月26日(月曜日) 朝 食べるいわし削りぶしかけごはん あみの佃煮 豚汁(ゆでたまご入り) 生ハムの ...

ごはん しらたきのチャプチェ 塩辛 ブロッコリーと玉ねぎのサラダ トマトの酢玉ねぎのせ ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) ...

下ごしらえ(2023年1月7日) スライス玉ねぎ 玉ねぎ しらたきのチャプチェ この日の朝ごはんのおかず。 別記事でアップ。 今回はこれだけ～。

はぁ、今月の電気料金も高いです。 前年同月よりも使用量が少ないのに、去年よりも請求額が高いです。 節電を心掛けているけど、これ以上はできないし。 今月はガス料金もきっと高いな。 まだ検針は先だから請求 ...

ごはん ひとり鍋(鍋キューブ・濃厚白湯) いぶりがっこ ほうれん草のだしかけ マカロニサラダ(お惣菜) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ひとり鍋(鍋キューブ・濃 ...

電子レンジでホワイトソース(2023-1-5) バターと小麦粉 電子レンジで30秒ほど加熱してバターを溶かす。 よくかき混ぜて… バターと小麦粉の中に牛乳 バターと小麦粉を混ぜた中に牛乳を最初は少しず ...

下ごしらえ(2023年1月6日) レタス 剥がして1枚ずつ洗って、元のレタスの形に戻して保存。 外側の硬めの部分は千切りサラダにして食べます。 小葱 洗って水分を拭き取って、カットして保存容器へ。 み ...

ミートドリア トマトの酢玉ねぎのせ 千切り野菜のサラダ みかん ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) ミートドリアの献立 作 ...

豚ロースの酒粕味噌漬け 作り置きをしておいた「酒粕味噌」に豚ロースを漬け込みました。 豚ロース 豚ロースは筋切りをしてから漬け込み。 酒粕味噌 この前、銀ダラを漬け込んだ時に酒粕味噌の量が少なかった？ ...