我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

いつもひじきは水煮のパックを買っているんだけど、いつも行くスーパーで最近見かけなくなってしまい、今回は乾燥芽ひじきを買ってきました。 その芽ひじきの下ごしらえです。 まずはたっぷりのお水に浸して30分 ...

黒米入りごはん 温泉たまご＋燻製しょう油 ごま和え トマトの酢玉ねぎのせ 韓国海苔ふりかけ ひじき煮 べったら漬け ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまい ...

ごはん スンドゥブ カッテージチーズ べったら漬け ナスの甘辛炒め ピクルス ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g スンドゥブの献立 土鍋でスンドゥブ。 スープはいつ ...

焼ビーフン 豆腐サラダ かぼちゃのカッテージチーズサラダ 焼ビーフンの献立 焼ビーフンを土鍋で作ってお昼ごはん。 野菜が少し多過ぎたのか？ちょっと味が薄くなってしまった。 でもおいしかったですー。 焼 ...

作り置き、下ごしらえ(2023年4月14日) カッテージチーズ 牛乳1Lに酢を60ml加えてカッテージチーズを作りました。 また未開封の牛乳1Lの賞味期限が迫ってきた。 牛乳はあまり飲まない(飲めない ...

親子丼 ピクルス トマトの酢玉ねぎのせ さつまいもの甘煮 種なしぶどう(トンプソン＆クリムゾン) ※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g ※食前にまいたけ(食事の30分 ...

備蓄用のレトルトごはん探し中～(^^)。 今度は、TOPVALUのレトルトごはん大盛り300gを試食です。 ボイル30分…すごいな(-_-;)。 レトルトごはんをいろいろ調べている中で、意外と評判のい ...

先日、月一度の睡眠時無呼吸症候群でお世話になっているクリニックの電話診療の日でした。 電話診療になってから約1年。 通院していた頃は、クリニックに行くまでの時間や待合室で順番を待つ時間もかかり。 お金 ...

4月3日～4月9日の1週間の作り置き・下ごしらえのまとめ。 2023年4月3日 まいたけ、きゅうりの塩こうじ漬け、チンゲン菜とひき肉の中華風。 豚ひき肉 2023年4月4日 ニラ、わかめ、スナップエン ...

カレー＆ハッシュドポテト 酢の物 種なしぶどう(トンプソン＆クリムゾン) ※ごはんの量は約180gで、カロリー：約290kcal、糖質：約65g カレー＆ハッシュドポテトの献立 この日のお昼は簡単に食 ...