我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

この日の朝ごはんは、冷凍保存しておいたとろろをごはんに添えた、とろりとした口当たりのやさしい献立。 大根の金平風はレンジでラクチン カレーポットで作ったもので、多めに作って常備菜に。 きゅうりは塩昆布 ...

今日は2026年2月3日、関節リウマチ治療817日目 おはようございます なんかね、昨日、お昼の情報番組を聞いていて思ったの… うまく言えないんだけど、関節リウマチの痛みに関して、わかっていないなって ...

この日の夜ごはんは、スーパーの味付肉を使った焼肉がメイン。 味がしっかりしていて、ごはんが進む一皿です。 サニーレタスを添えて、お肉を巻きながら食べるスタイルで楽しみました。 豆腐には中華風ドレッシン ...

この日の昼ごはんは、食パン1枚を使ったピザトーストがメイン。 ケチャップにガーリックパウダーをふりかけ、スライス玉ねぎ・ピーマン・ハム・ピザチーズをのせてオーブントースターで焼いた、香ばしくて食べやす ...

この日の朝ごはんは、ウインナーをホイルに包んでオーブントースターで焼いた焼ウインナーがメイン。 添えには、乱切りにしたブロッコリーの芯をバターと一緒に電子レンジで加熱したものを合わせて、手軽に野菜をプ ...

今日は2026年2月2日、関節リウマチ治療816日目 昨日は1日、朝からの身体のラクさが続きました。 しかし、夜寝る頃には足の痛み… 迷ったけどロキソニンを飲んで就寝。 寝ている時にリウマチの痛さでは ...

この日の朝ごはんは、油揚げの中にたまごを入れて甘辛い煮汁で煮たあぶたまがメイン。 だしの香りがしみたやわらかい味で、朝でも食べやすい一品です。 スナップエンドウを添えて彩りを足し、トマトの酢玉ねぎのせ ...

この日の夜ごはんは、土鍋で作った豚バラ白菜がメイン。 白菜と豚バラ肉を交互に重ね、塩・こしょうをふって蒸し焼きにしたシンプルな一皿で、ポン酢でさっぱりと食べました(^^) 副菜にはいつものブロッコリー ...

今日は2026年2月1日、関節リウマチ治療815日目 おはようございます 昨日は1日穏やかに過ごせました。 でも就寝中のトイレ…ひさしぶりに2回(>_<) 最近八味地黄丸を飲み忘れることが ...

関節リウマチになってから、食器を洗っていて落としてしまうことが増えました。 特にお気に入りの器ほどよく割ってしまって、なんだか切ない気持ちになることもあります。 そんな中で、約1年前に陶器市で買ったご ...