我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限、リウマチの記録

(2026年4月10日の朝ごはん) この日の朝ごはんは、ちくわを縦半分に切ってカロリーオフのマヨネーズをかけ、オーブントースターで焼いたちくわのマヨ焼き。 仕上げに黒こしょうをふって、香ばしくて食べや ...

今日は2026年4月12日、関節リウマチ治療885日目 おはようございます 昨日は天気も良く、体調もよかったので、大物を洗濯したり、普段できないことをしたりして1日が終わってしまいました。 昼間に動き ...

(2026年4月9日の朝ごはん) この日の朝ごはんは、赤魚の粕漬をグリル名人(グリルパン)にのせて蓋をし、魚焼きグリルで焼きました。 ふっくら焼けた赤魚は香りもよく、ごはんが進む一品。 梅干、味付のり ...

今日は2026年4月11日、関節リウマチ治療884日目 フォリアミン服用日 おはようございます 昨日は1日穏やかに過ごせました。 でも相変わらず食欲はなし。 食べたくないのに食事作りをしないといけない ...

(2026年4月8日の朝ごはん) この日の朝ごはんは、また焼ししゃも(^^;) 3日前くらいに食べた時に焼かずに冷凍しておいたものを、オーブントースターで焼きました。 ごはんにブロッコリー、トマトの酢 ...

今日は2026年4月10日、関節リウマチ治療883日目 おはようございます 昨日はリウマトレックスの副作用か？時間が経つにつれ倦怠感が増し、家事をしている以外はテーブルに顔をつけて伏している状態が続き ...

(2026年4月7日の昼ごはん) この日の昼ごはんは、玉ねぎとハム、ブロッコリーで作ったケチャップライスを土台にしたドリアにしました。 上からピザ用チーズと粉チーズをかけて、オーブントースターでこんが ...

今日は2026年4月9日、関節リウマチ治療882日目 105回目のリウマトレックス服用日(前日の朝・夜、今日の朝・夜) おはようございます 昨日は夜までは痛みが大きく出ることはなかったんだけど、倦怠感 ...

(2026年4月7日の朝ごはん) この日の朝ごはんは、鮭フレークをごはんにのせた、簡単な献立にしました。 中華くらげときゅうりの和え物、トマトの酢玉ねぎのせ、漬物、味付のりも添えて、無理のない範囲で整 ...

(2026年4月6日の朝ごはん) この日の朝ごはんは、イシイのミートボールと玉ねぎ、ピーマンを耐熱容器に入れて電子レンジで加熱し、酢豚風に仕上げました。 手軽に作れるのにしっかり味があって、ごはんにも ...