さつまいもを炊飯器で加熱してみた(試し)
知人から「さつまいもは炊飯器で蒸し煮にすると簡単でおいしいよ」って聞いたので、試しにさつまいも(紅はるか)を炊飯器で加熱してみました。
洗ったさつまいもを炊飯器へ。
お水を200mlくらい入れて、普通に炊飯スイッチをオン。
できた！
炊飯器だと手軽にさつまいもが蒸せていいかも？
ただ、加熱した後の釜の周り(内側)にさつまいものアクがついて、すぐ落ちなかったー。
あまりゴシゴシしてコーティングが剥がれてしまうと困るので、お湯で浸してから落としました。
今回加熱したさつまいもも十分おいしかったけど、もっとねっとりさせるには、玄米モードがいいみたい？
またやってみようっと。
