下ごしらえ(2022年12月9日)

下ごしらえ(2022年12月9日)
なばな
電子レンジで加熱しておきました。
なばな、おいしいですよね~?
白菜
洗って葉の部分と芯の部分に分けておきました。
芯の部分の一部はお味噌汁に使い、残りは水気が切れたらポリ袋に入れて冷蔵庫へ。
味噌汁
下ごしらえ済みの赤大根の千切りと、冷凍保存の人参の千切り、白菜の芯の千切り。
今回の下ごしらえはこんな感じでした。
主人が2型糖尿病と診断され、指示栄養量(25単位)の食事制限を心がけている我が家の献立の記録。
下ごしらえ(2022年12月9日)
なばな
電子レンジで加熱しておきました。
なばな、おいしいですよね~?
白菜
洗って葉の部分と芯の部分に分けておきました。
芯の部分の一部はお味噌汁に使い、残りは水気が切れたらポリ袋に入れて冷蔵庫へ。
味噌汁
下ごしらえ済みの赤大根の千切りと、冷凍保存の人参の千切り、白菜の芯の千切り。
今回の下ごしらえはこんな感じでした。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
Posted by わか
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