下ごしらえ、作り置き(2021年2月6日)
下ごしらえ、作り置き。
まいたけの大パックが安かったので、いつもより多めに買ってきてほぐして冷凍保存。
でも重さを量ったら、違うスーパーで買ってくる「大パック」よりも量が少なかった。
だから安かったのかなぁ？
赤玉ねぎのスライスとまいたけ煮
ひさしぶりの赤玉ねぎのスライス。
下写真のまいたけはまだ加熱する前で、この後、白だしをかけて軽くラップをして、電子レンジで加熱して「まいたけ煮」にしました。
じゃがいも
じゃがいもの存在を忘れていて、芽が出ているモノも(^^;)。
そこで、皮をむいて適当な大きさに切って、電子レンジ加熱をしておきました。
さてどうしよう。
ほんの少しの下ごしらえ、作り置き。
これだけでも普段の食事作りがちょっとだけラクになる～(^^)。
