作り置き、下ごしらえ(2023年4月4日)
作り置き、下ごしらえ(2023年4月4日)
ニラ
ニラが安かったー。
洗ってキッチンペーパーで水分をよく拭き取って、適当な長さにカット。
保存袋に入れて冷凍保存しておきました。
スライス玉ねぎ
新玉ねぎです。
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、軽く流水後に水気を絞って保存容器へ。
酢玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス後、酢＋パルスイートで漬け込み。
新玉ねぎなので今回は流水せず、そのまま漬け込んでみたけど。
また辛いかなぁ？
玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスした端を包丁でカット。
スナップエンドウ
電子レンジで加熱。
わかめ
もどして水気を絞って保存容器へ。
黒米入りごはん
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。
そろそろ備蓄用のレトルトごはんの賞味期限が切れる頃。
食べて新しいものと入れ替えないと。
いろいろが値上がりしているから、いつも備蓄として買っているレトルトごはんも値段が高いんだろうな。
特売とかにあたったらいいけど…それでもきっと高いんだろうなぁ。
食べて新しいものと入れ替えないと。
いろいろが値上がりしているから、いつも備蓄として買っているレトルトごはんも値段が高いんだろうな。
特売とかにあたったらいいけど…それでもきっと高いんだろうなぁ。
