白菜とツナ蒸しの献立(2022年2月20日の朝ごはん)
ごはん
白菜とツナ蒸し
菊芋の甘酢醬油漬け
金平ごぼう
のり佃煮
明太子
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
白菜とツナ蒸しの献立
白菜とツナで簡単なおかず。
白菜とツナ蒸しは白菜がたくさん食べられて、しかもおいしい~(^^)。
ごはんはのり佃煮と明太子で。
お味噌汁は前日の残り。
白菜とツナ蒸し
耐熱ボウルに白菜とツナ缶(汁ごと)を入れ、黒コショウ。
軽くラップをして電子レンジで加熱。
好みのかたさになったら、ポン酢を混ぜて器に盛り付けて完成。
菊芋の甘酢醬油漬け、金平ごぼう
今回の金平ごぼうは人参なし。
のり佃煮、明太子、トマトの酢玉ねぎのせ
明太子にほんの少しだけマヨネーズ(カロリーオフ)。
(2022年2月20日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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