具だくさん炒り卵メインの献立(2018年9月13日の朝ごはん)
具だくさん炒り卵メインの献立です。
雑穀ごはん、具だくさん炒り卵、豆入り野菜サラダ、まいたけとしめじ煮、さつまいもの甘煮、こんにゃくのピリ辛煮、トマトの酢玉ねぎのせ
具だくさん炒り卵
ハム、玉ねぎ、ピーマンの入った炒り卵。
豆入り野菜サラダ
水煮の豆をいつもの野菜サラダに入れました。
まいたけとしめじ煮
作り置きのおかず。
さつまいもの甘煮
しょう油とパルスイートで煮ました。
あまりおいしくないさつまいもでした…(>_<)。
こんにゃくのピリ辛煮
作り置きのおかず。
昨夜は真夜中に大喧嘩(;’∀’)。ちょっとしたことがきっかけだったんだけど、私のストレスがすごーくたまっていて、聞き流すことができなかった…(;’∀’)。朝方まで言い合いも含めていろいろ話し合い。おかげでいつもの半分の睡眠時間で、今日はめちゃめちゃ眠い。一通りの家事が終わったら少し寝ないと夜までもたない状態。眠い…zzzzzzz
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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