かき玉あんかけそうめんの献立(2023年3月28日の昼ごはん)

かき玉あんかけそうめんの献立

かき玉あんかけそうめん
サラダ
ハウスプリンエル

かき玉あんかけそうめんの献立
そうめんにかき玉あんかけをかけて、かき玉あんかけそうめんでお昼です。
そうめんは茹でない茹で方で、二人で3束使用。
サラッとしていておいしいです。

かき玉あんかけそうめん
麺つゆを作って、片栗粉でとろみ。
溶きたまごを流し入れて、下ごしらえ済みのわかめを加えてかき玉あんかけの完成。

かき玉あんかけそうめん

サラダ
下ごしらえ済みの野菜に、手作りの人参玉ねぎドレッシング＋マヨネーズ(カロリーオフ)を混ぜたものをかけました。

サラダ

ハウスプリンエル
午前中作っておいたハウスプリンエルで作ったプリン。
おいしいー。

ハウスプリンエル

(2023年3月28日の昼ごはん)

Left Caption
キズを付けられたくない食器を使う場合は、木製のスプーン。
金属だと食器にキズを付けられることが多いので(主人に)(笑)。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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我が家の献立昼ごはん

Posted by わか