ソーセージとじゃがいものチーズの献立(2023年7月13日の朝ごはん)
ごはん
ソーセージとじゃがいものチーズ
ナスの甘辛炒め
トマトの酢玉ねぎのせ
キムチ
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ソーセージとじゃがいものチーズの献立
ソーセージと溶けるチーズの賞味期限が間近だったので、それにじゃがいもをプラスしてソーセージとじゃがいものチーズを作りました。
ソーセージとじゃがいものチーズ
ソーセージ、じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリー、溶けるチーズ。
じゃがいもは電子レンジで加熱。
ソーセージと玉ねぎをガーリックバターソースを少量使って炒め、そこにブロッコリーを加え、最後に電子レンジでやわらかくしておいたじゃがいもを入れて軽くかき混ぜる。
黒こしょうをふりかけ器へ。
溶けるチーズをのせて、電子レンジでチーズが溶けるまで加熱。
(2023年7月13日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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