電子レンジでなめたけを作り置き
電子レンジでなめたけを作り置き
お鍋で作ることが多いけど、最近は電子レンジで加熱して作ることもあり。
えのき＋調味料
えのきを適当な長さにカットして耐熱ボウルへ。
醤油、みりん、パルスイート、ほんだしを入れる。
えのきの量にもよるけど、今回は醤油とみりんは大さじ1ずつくらい、パルスイートは小さじ1くらい、ほんだし少々。
えのき＋調味料＋ラップ
ラップをかけて電子レンジで加熱。
5分～6分、しっかり加熱しています。
吹きこぼれることもあるので、耐熱ボウルの下にお皿。
お皿を使うことで電子レンジの庫内の掃除がラクになるー(笑)。
電子レンジでなめたけの完成
なめたけは手作りをするようになってから買わなくなりました。
おいしいですよ、手作りのなめたけ。
