作り置き、下ごしらえ(2023年8月29日)
作り置き、下ごしらえ(2023年8月29日)
麺つゆ(けんちん汁)
朝ごはん用の麺つゆ、けんちん汁です。
大根、ごぼう、人参(冷凍千切り使用)、長ネギ、ちくわ、油揚げ。
わかめ
感想カットわかめをもどして、水気を絞って保存容器へ。
卵黄のめんつゆ漬け
卵黄を麺つゆに漬け込み。
卵白は冷凍保存をしておきました。
シャービック
イチゴ味のシャービック。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。
ちょこっと雑談
最近は使用中のお鍋の蓋は、100円ショップセリアで買った「ステンレストレー」が一時置き場になっています。
これが意外と便利でね、片付けるのもラクだし。
鍋蓋 お玉スタンド(タワー)も持っているんだけど、私はこれよりステンレストレーの方が何か使いやすいなーって。
だから今は使わず保管しているけど、また出して使ってみようかな？(笑)
