3色丼の献立(2024年6月9日の朝ごはん)

3色丼
春雨サラダ
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
3色丼の献立
鮭フレークと炒りたまごと千切りきゅうりで3色丼にして朝ごはん。
炒りたまごは電子レンジ調理。
耐熱容器にたまごをといて好きな味付けをし、電子レンジ(今回はたまごは2個、500Wで2分半くらい)で加熱。
たまごが固まったらマッシャーで潰して炒りたまごの完成。
春雨サラダは前日の残り。
3色丼
ちょっと使った器が小さかったなー(^^;)
夫は混ぜて食べるので、混ぜにくそうだった(笑)

(2024年6月9日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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