冷凍たまごで目玉焼きの献立(2025年2月22日の朝ごはん)

ごはん
冷凍たまごで目玉焼き
おでん
トマトの酢玉ねぎのせ
赤大根の甘酢漬け
味のり
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
冷凍たまごで目玉焼きの献立
冷凍たまごで目玉焼きを作って朝ごはん。
オーブントースタープレートの丸型に、冷凍たまごとウイニーと硬めに茹でて冷凍しておいたブロッコリーをのせて、オーブントースターで焼きました。
冷凍たまごは卵黄がコロンとして可愛いー(笑)
おでんはまだ煮始めたばかりのもので、大根と玉こんにゃくのみ。
味がしみていなかったー(-_-;)
冷凍たまごで目玉焼き

オーブントースタープレートで目玉焼き
オーブントースタープレートは、食材をのせる前に薄っすらサラダ油を塗ってから使います。
塗らなくてもいいみたいなんだけど、以前角型のプレートでサラダ油を塗らずに焼いて少しこびりついてしまって、それを落とすのが大変だったので、目玉焼きの時は塗るようにしています。


おでん

(2025年2月22日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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