焼油揚げの献立(2026年8月1日の朝ごはん)

2026年8月6日

(2026年8月1日の朝ごはん)

オーブントースターでこんがり焼いた油揚げをごはんに合わせた朝ごはん。
冷凍たまごのだししょう油漬け、トマトの酢玉ねぎのせ、梅干を添えた、シンプルな献立。

2026年8月1日、関節リウマチ治療996日目

[献立]
ごはん
焼油揚げ
冷凍たまごのだししょう油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

焼油揚げ
油揚げをオーブントースターでこんがり焼いた一品。
香ばしくて、ごはんがしっかり進む。
シンプルだけど満足感がある朝のおかず。

冷凍たまごのだししょう油漬け
冷凍したたまごの卵黄のみを、だししょう油に漬け込んだもの。
ねっとり濃厚で、ごはんとの相性が抜群。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
さっぱりしていて、油揚げの香ばしさを軽くしてくれる。

梅干
酸味で口の中をさっぱりさせてくれる、ごはんのおとも。

(2026年8月1日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※油揚げと卵黄でたんぱく質と脂質を補給
※トマト・玉ねぎでビタミンをプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
※梅干で塩分とミネラルを追加
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約600kcal
※糖質量：約75g