![フードプロセッサーでうどんをこねる](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/220722-12-600x450.jpg)
フードプロセッサーでうどんをこねる
フードプロセッサーでうどんの生地をこねてみました。 すごいな、フードプロセッサー。 こんなこともできるのねぇ。 うどんの生地をこねるには、このパーツを使います。 フードプロセッサーのレシピ通りの量の小 ...
![作り置き、下ごしらえ(2022年7月22日)](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/220722-01-600x450.jpg)
作り置き、下ごしらえ(2022年7月22日)
作り置き、下ごしらえ(2022年7月22日) 切り干し大根煮 切り干し大根、人参、油揚げで煮ました。 1食か2食分を小分けにして冷凍保存をしておこうかな? 1品欲しい時に冷凍してあると便利なんだー。 ...
![なめたけ風](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/220721-07-600x450.jpg)
なめたけ風を作り置き(2022-7-21)
なめたけ風を作り置き えのきでなめたけ風 半分に切ったえのきを鍋に入れて… ちなみに私はえのきをサッと洗います。 きのこ類をそのまま使うのがどうしてもイヤなんです(笑)。 調味料を加えて煮詰めるだけ。 ...
![きざみ昆布でごま昆布](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/220720-06-600x450.jpg)
きざみ昆布でごま昆布を作り置き
きざみ昆布でごま昆布を作り置き。 きざみ昆布 今回使ったきざみ昆布はこれ。 きざみ昆布の下準備 きざみ昆布を2分ほど水戻しをして… よく洗ってお鍋へ やわらかめの昆布が好きなので、パッケージに書かれて ...
![作り置き、下ごしらえ(2022年7月20日)](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/220720-01-600x450.jpg)
作り置き、下ごしらえ(2022年7月20日)
作り置き、下ごしらえ(2022年7月20日) まいたけ まいたけが安かったので3パック(小さめ)買ってきて、ほぐして二つに分けて冷凍保存。 小葱 いつも通り、洗ってキッチンペーパーで水分をよく拭き取り ...
![作り置き、下ごしらえ(2022年7月19日)](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/220719-01-600x450.jpg)
作り置き、下ごしらえ(2022年7月19日)
作り置き、下ごしらえ(2022年7月19日) 白髪ネギ 小口ネギ 白髪ネギを切った中心部分の長ネギを小口に。 スライス玉ねぎ 玉ねぎ 多く剥き過ぎてしまった、玉ねぎ(^^;)。 玉ねぎ、長ネギの下ごし ...
![絶品レンジでパスタ(EBISU)で下ごしらえ](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/220718-05-600x450.jpg)
パスタを絶品レンジでパスタ(EBISU)で下ごしらえ(8分茹でのパスタ、150g)
お昼ごはん作りをラクするために、パスタを絶品レンジでパスタ(EBISU)で下ごしらえ~。 この日は、朝ごはんの片付けをしつつ、パスタを電子レンジで加熱しておきました。 8分茹でのパスタを、150g茹で ...
![作り置き、下ごしらえ(2022年7月18日)](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/220718-01-600x450.jpg)
作り置き、下ごしらえ(2022年7月18日)
作り置き、下ごしらえ(2022年7月18日) キャベツ ざく切りにしたキャベツを電子レンジで加熱しておきました。 和え物、炒め物、汁物など、簡単に使えて便利。 ひじき煮 ひじきの水煮を使ってひじき煮。 ...
![作り置き、下ごしらえ(2022年7月17日)](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/220717-01-600x450.jpg)
作り置き、下ごしらえ(2022年7月17日)
作り置き、下ごしらえ(2022年7月17日) わかめ 生わかめをもどして、この後、適当な長さに切って保存容器へ。 ナスの甘辛焼き 我が家の定番~ナスの甘辛焼き。 ナス3本を乱切り。 しょう油とみりんと ...
![トマトソース](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/220716-09-600x450.jpg)
トマトソースの下ごしらえ(2022-7-16)
玉ねぎのみじん切りとトマト缶でトマトソースを作りました。 この日のランチの下ごしらえ~。 トマト缶 カルディで買っているカットトマト1缶。 玉ねぎのみじん切り 下ごしらえでスライスした玉ねぎの端をみじ ...