作り置き・下ごしらえ

下ごしらえ(2022年8月15日) ピーラーきゅうり きゅうりをピーラーで長くスライス。 なんかピーラーきゅうり、おいしいんだー(笑)。 まいたけ 安かったので買ってきてほぐして冷凍保存。 今回の下ご ...

煮汁をリメイク？(笑) かぼちゃを煮る煮汁を多く作り過ぎてしまい、捨てるのももったいないなと、煮汁を活用～(笑)。 かぼちゃ煮 煮えたかぼちゃを保存容器へ移し… ナス煮 残った煮汁でナス煮。 そぼろあ ...

作り置き、下ごしらえ(2022年8月14日) ブロッコリー 電子レンジで加熱。 酢玉ねぎ 酢＋パルスイートで味付け。 スライス玉ねぎ 軽く流水後、水気を絞って保存容器へ。 玉ねぎ 包丁でスライス、みじ ...

作り置き、下ごしらえ(2022年8月13日) モロヘイヤ 主人が好きなモロヘイヤ。 ひさしぶりに買ってきて下ごしらえをしておきました。 今まではモロヘイヤの季節になると、実家の家庭菜園のモロヘイヤを送 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年8月12日) ゴーヤ 下ごしらえをして、半分はこのまま、もう半分は無限ゴーヤ風に。 無限ゴーヤ風 ポン酢、ごま油、マービー甘味料、白ごま、おかか。 千切りきゅうり ベン ...

作り置き、下ごしらえ(2022年8月10日) いつもの我が家の定番の作り置き、下ごしらえ。 これだけでもしておくことで、食事作りがラクになる～。 スライス玉ねぎ 軽く流水後、水気を絞って保存容器へ。 ...

クックゼラチンと牛乳で、ミルクゼリーを作り置き(下ごしらえ)。 牛乳、クックゼラチン、パルスイート セリアで買った容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める～。 寒天と違って固まるまで少し時間はかかるけど、 ...

作り置き、下ごしらえ(2022年8月9日) 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 塩もみ千切りきゅうり いつものように小口スライスのきゅうりの塩もみではなく、千切りきゅうりを塩もみし ...

作り置き、下ごしらえ(2022年8月7日) ブロッコリー 電子レンジで加熱。 まいたけ煮 白だしをかけて電子レンジで加熱。 ゆでたまご 鶏ハム 別記事でアップ。 いつもとあまり変わらない作り置き、下ご ...

もち麦入りごはん 今回はもち麦を入れて炊飯～。 プチプチ食感がおいしいです。 ミニトマト 洗って保存容器へ。 写真はないけど、何粒かカンタン酢で漬け込んでおきました。 ミニトマトのピクルス。 豚肉 カ ...