大根葉のふりかけ(2022-12-13)

大根葉のふりかけ(2022-12-13)

大根葉のふりかけ(2022-12-13)

買った大根の葉がまぁまぁだったので、大根葉のふりかけを作りました。

洗った大根葉の水分を切り、細かくカット。
ごま油で炒めて、しょう油とみりんを1:1の割合で入れて味をつけ、白ごまとおかかを混ぜて大根葉のふりかけの完成。

今回は大根葉が少なめだったので、しょう油とみりんは小さじ1ずつくらいでした。

大根葉のふりかけ(2022-12-13)

大根葉のふりかけ(2022-12-13)

白ごまとおかか

大根葉のふりかけ(2022-12-13)

ごはんにかけて、また、大根葉を入れた炒飯にしても。
おいしいのでぜひ~。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。