大根葉のふりかけ(2022-12-13)

2022年12月13日

大根葉のふりかけ(2022-12-13)

買った大根の葉がまぁまぁだったので、大根葉のふりかけを作りました。

洗った大根葉の水分を切り、細かくカット。
ごま油で炒めて、しょう油とみりんを1:1の割合で入れて味をつけ、白ごまとおかかを混ぜて大根葉のふりかけの完成。

今回は大根葉が少なめだったので、しょう油とみりんは小さじ1ずつくらいでした。

ごはんにかけて、また、大根葉を入れた炒飯にしても。
おいしいのでぜひ～。