焼さばと大根ステーキ(焼きネギ添え)の献立(2020年2月4日の朝ごはん)

2020年2月6日

焼さばと大根ステーキ(焼きネギ添え)の献立です。

三十雑穀入りごはん
焼さば
大根ステーキ(焼きネギ添え)
菊芋の甘酢醤油漬け(作り置き)
紅ショウガ
ポテトサラダ
白菜と油揚げの煮浸し(作り置き)
トマトの酢玉ねぎのせ
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

大根ステーキ(焼きネギ添え)
電子レンジでやわらかくして下ごしらえをしておいた大根を、油を使わずフライパンで焼き、ヨシダグルメのたれで味付けた大根ステーキ。
ネギもいっしょに焼きました。
最後におかかをかけて…。
大根は、時間がある時に下ごしらえ(加熱)しておくと、今回のようにステーキにしたり、ちょこっと煮物などをする時に便利。

(2020年2月4日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

昨日は今年最初の病院でした。
心配していた検査結果は…大丈夫でしたー。
ということで、病院帰りに、ご褒美ランチ、お茶…しました(笑)。
この3ヶ月間、食事作り頑張りました～ってことで、ご褒美、私に…(笑)。
めちゃめちゃ食べました…(^^;)。
検査結果など、またいつも通り「HbA1c」ページでアップします。